Yo brindo, dijo un vaquero.
Por mis campesinas bolas,
Por mi caballo patriota.
Por el corral i el chiquero
Brindo por mi compañero
Que anda en la yegüita Rana:
También brindo por mi Juana,
Aunque es un algo coqueta;
Yo brindo por mis maletas
I por mi sombrero de lana.
También brindo por mi lazo,
Que es toda mi entretención
Que cuando le echo a un potron
Le planto su buen porrazo.
Yo soi el vaquero huaso
Que a los campos me retiro:
Cuantió monto en el Suspiro.
Que es caballo como leon,
Donde pego un estrellon
Si no quiebro mato al tiro.
Luego un arriero pidió
Permiso para brindar:
Dijo: voi a contestar
Lo que el vaquerillo habló.
No se fijen quién soi yo,
Porque ando de mala ropa;
He bebido muchas copas
De la mañana temprano;
Con el servicio en mi mano
Brindo por roda mi tropa.
Yo brindo, dijo un pollero,
Por el huevo i la gallina.
Porque no tengo otra mina
De donde saco el dinero,
El destino persevero
Desde que estaba chiquillo,
Aunque es un poco sencillo,
Pero me dá buen detalle.
Porque en saliendo a la calle
Tengo plata en mi bolsillo.
Yo brindo, dijo un campestre,
Aunque estoi medio borracho.
Me voi a alzar este cacho
I otro le paso ñor éste.
Si me la paga Silvestre.
Tomaré con mas confianza;
Si la plata no me alcanza
No se asuste, compañero.
Porque con el despachero
Lo que pida tengo alianza.