Celebración de bautizos
Por Jorge Obrero del Carbón, poeta popular de Coronel.
Esto pasó en Santa Juana
celebrando unos bautizos
que fue de un par de mellizos
que tuvo la Sinforiana;
entrada de charqui e´ rana
y visitas hubo al lote;
sirvieron papas con mote,
escabeche y salpicón,
pescá seca hecha salmón
y chancho con aliñotes.
Con compadres y padrino
se hizo la fiesta criolla
camarones en la olla
y chuicos llenos de vino;
fueron todos los vecinos
como invitados de honor;
dieron la nota mayor
comiéndose el estofado
que tenían preparado
con guatitas y color.
Entre platos favoritos
para comer y tomar
llevaron del rico mar
locos, piures y choritos;
alegres estaban toditos
y a salud de los penecas
dispusieron bailar cuecas
con la Pancha y la María,
fueron las damas del día
aunque eran medias chuecas.
Arqueábanse como alambres
sin que pudieran fallar,
pero no falta el hablar:
después de la fiesta el hambre;
y prosiguen los pelambres
por toda la redondez;
que pasó por fin después
de armarse la rosa gruesa,
empezó por la cabeza
y terminó por los pies.
DESPEDIDA
Al final de la tal farra
se originó un lío padre
se enojaron las comadres
y más parecían chicharras;
los demás haciendo barra
en vez de cortar el mal
se extendió fenomenal
y fue curioso en sus modos
que resultó al fin de todos
la nota sensacional.